外食自粛、漁師にも打撃 高級魚需要低迷で価格下落

2020/4/28 13:06
県漁協念珠関地方卸売市場で行われた競り。マダイの浜値が大きく下落している=鶴岡市

県漁協念珠関地方卸売市場で行われた競り。マダイの浜値が大きく下落している=鶴岡市

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マダイを使った料理の撮影に臨む須田剛史さん=鶴岡市・魚匠ダイニング沖海月
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