県産大豆100%の麺が完成 いにしえ(天童)が開発、高タンパクで腹持ち良く

2024/04/03 08:26
県産の自然栽培大豆を使った大豆麺を紹介する伊藤誠社長=天童市・いにしえ

 自然栽培農家の支援や食材の販売・商品企画などを手がける「いにしえ」(天童市、伊藤誠社長)は、庄内地…

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