冬の食卓に花作大根 長井・収穫進む

2023/12/06 12:20
小ぶりでパリパリとした歯触りが特徴の「花作大根」の収穫作業=長井市花作町

 長井市花作地区に江戸時代から伝わる伝統野菜「花作大根」の収穫作業が進められている。同市花作町の生産…

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