県内ニュース

初夏の味覚、スモモたわわに 中山・「大石わせ」が収穫ピーク

2020年07月11日 09:06
たわわに実った「大石わせ」の出荷が最盛期を迎えた=中山町柳沢
 東北有数のスモモ生産量を誇る中山町。豊田地区で「大石わせ」が収穫のピークを迎えている。同町で出荷するスモモの先陣を切る品種で、爽やかな甘酸っぱさが魅力だ。

 収穫は今月1日から始まった。大石わせは全体の出荷量の約5割を占める主力品種。以後、「ソルダム」「サマーエンジェル」「レイトソルダム」「太陽」などが続き、秋口に「秋姫」が最盛期を迎える。大石わせの果肉は淡い黄色で、果皮が赤く染まるほど糖度を増す。収穫は果実がほんのり赤く色づいた頃に行うが、近年はより甘味を引き出すため樹上完熟も増えているという。

 JAやまがた広域すもも部会長の今田才和さん(48)=同町柳沢=の畑では、大石わせがたわわに実る。今田さんは「がぶっと丸かじりして、みずみずしい初夏の味覚を味わってほしい」と話す。収穫は今月中旬まで続き、主に関東や東北市場に出荷される。
おすすめニュース

文字サイズ変更
  • 小
  • 中
  • 大

県内8市発行メールマガジン登録無料

ふるさとだより

毎週木、金曜日配信中!

ニュース特集

スポーツ

教育・子育て

おでかけ

暮らし情報

twitter発信中

山形新聞からお知らせ

  1. 【2020年8大事業】
     山形新聞、山形放送の2020年の8大事業が決まりました。詳しくは、こちらから
  2. 【やましん公式FB】
     山形新聞社は、インターネット交流サイト「フェイスブック(FB)」の公式ページを新設しました。
     公式ページでは山形新聞のニュースのほか、本社からのお知らせなどを中心に紹介します。
     アドレスは、こちらから
  3. 【やましんe聞で動画視聴】
     読者限定の電子版「やましんe聞」で動画を閲覧できる新サービスを始めました。詳しくは、こちらから。
  4. ◆中学、高校の各種スポーツ大会の記録を紹介。検索機能も備えています。アクセス方法はこちら
  5. ◆探したい記事がきっと見つかる、山形新聞記事データベース。他社DB横断検索が便利な日経テレコンジー・サーチファクティバ
  6. ◆県外でも今日の朝刊が朝一で読める「お届け電子版
  7. ◆ニュース速報、高校野球、モンテ情報… 身近な情報を携帯で確認「モバイルやましん
  8. ◆故郷の話題をメールでお届け、ふるさとメール会員募集(登録無料)
山形新聞から
販売から