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小学校の給食にナット混入 鶴岡

2019年12月06日 07:45
給食に混入した金属製のナット(鶴岡市学校給食センター提供)
 鶴岡市学校給食センター(小林正雄所長)は5日、市内の小学校1校に提供した給食のカレーの食缶に、調理器具から外れた金属製のナットが混入したと発表した。混入したのは同校の1学級の食缶で、配膳中に児童が気付いたため、カレーを食べた児童はおらず、健康被害はないという。

 同センターによると、3日の給食でカレーの配膳を担当していた児童が、食缶の底に直径1.7センチの六角ナット1個があるのを見つけた。連絡を受けた同センターの職員が確認したところ、撹拌(かくはん)機内の器具を取り付けているナットが無くなっていた。当日はカレー用のタマネギを炒める際に撹拌機を使用した。市内の小中学校24校に給食を提供しているが、他に問題は報告されていないという。

 同センターは調理器具を稼働させる際、その前後に点検しているが、ナットが混入した3日は、使用後の異常に気付かなかったという。今後は確認作業を徹底するとともに、再発防止策を検討するとしている。
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