県内ニュース

女子高生がマグロ解体 愛媛の2人、山形のスーパーで即売会

2019年10月20日 10:59
本マグロを解体する宇和島水産高の生徒=山形市・たかき南原店
 愛媛県宇和島水産高(愛媛県宇和島市)の女子生徒「フィッシュガール」によるマグロ解体即売会が19日、山形市のスーパー・フードセンターたかき南原店で行われ、愛媛産本マグロのおいしさをPRした。

 ともに水産食品研究部3年の鎌田彩花さん(18)が解体、中田希実さん(18)が実況解説を務めた。脳天やかまなどの希少部位は、じゃんけんで購入者を決めるなど盛り上げた。鎌田さんは「赤身の色がきれいで天然に近いおいしいマグロ。少しでもきれいにと気を付けて解体した」と話した。

 フィッシュガールは地元の水産加工会社や愛媛県と連携し、全国各地でマグロの解体イベントに参加している。たかきの愛媛フェアの一環で訪れ、ミカンの皮をえさに混ぜて育てた「みかんブリ」なども紹介した。19、20の両日計3店舗で行われる。
おすすめニュース

文字サイズ変更
  • 小
  • 中
  • 大

県内8市発行メールマガジン登録無料

ふるさとだより

毎週木、金曜日配信中!

ニュース特集

スポーツ

教育・子育て

おでかけ

暮らし情報

twitter発信中

山形新聞からお知らせ

  1. 【2019年8大事業】
     山形新聞、山形放送の2019年の8大事業が決まりました。詳しくは、こちらから
  2. 【やましん公式FB】
     山形新聞社は、インターネット交流サイト「フェイスブック(FB)」の公式ページを新設しました。
     公式ページでは山形新聞のニュースのほか、本社からのお知らせなどを中心に紹介します。
     アドレスは、こちらから
  3. 【やましんe聞で動画視聴】
     読者限定の電子版「やましんe聞」で動画を閲覧できる新サービスを始めました。詳しくは、こちらから。
  4. ◆中学、高校の各種スポーツ大会の記録を紹介。検索機能も備えています。アクセス方法はこちら
  5. ◆探したい記事がきっと見つかる、山形新聞記事データベース。他社DB横断検索が便利な日経テレコンジー・サーチファクティバ
  6. ◆県外でも今日の朝刊が朝一で読める「お届け電子版
  7. ◆ニュース速報、高校野球、モンテ情報… 身近な情報を携帯で確認「モバイルやましん
  8. ◆故郷の話題をメールでお届け、ふるさとメール会員募集(登録無料)
山形新聞から
販売から