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特産のカニを食べに来て 大雪被害の福井県越前町がPR

2018年02月22日 19:45
特産の「水ガニ」をPRする地元旅館おかみの今村真美子さん=22日午後、福井県越前町
特産の「水ガニ」をPRする地元旅館おかみの今村真美子さん=22日午後、福井県越前町
 福井県特産の「水ガニ」が本格的な漁期を迎え、同県越前町の内藤俊三町長は22日、報道関係者向けにPR活動を行った。今月前半の大雪では同町でも旅館の宿泊キャンセルが相次ぐなどした。内藤町長は「雪の被害は落ち着いた。ぜひカニを食べに来てほしい」と呼び掛けた。

 水ガニは脱皮直後の若いズワイガニのことで、殻がまだ軟らかいために輸送が難しく県外ではほとんど流通しない。県内屈指の水揚げ量を誇る同町では「普通のズワイガニより淡泊でおいしい」と言う人もおり、1匹2千円程度で買えるという。今年の漁期は3月20日まで。
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