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雪降り和牛、1トンをぺろり 徳良湖畔で牛肉まつり、スイカだれ堪能

2018年08月18日 13:18
うま味たっぷりの尾花沢牛を堪能する来場者=尾花沢市・徳良湖畔
うま味たっぷりの尾花沢牛を堪能する来場者=尾花沢市・徳良湖畔
 第22回尾花沢牛肉まつりが15日、尾花沢市の徳良湖畔花笠広場で開かれ、来場者が尾花沢牛の最高級ブランド「雪降り和牛 尾花沢」の焼き肉を頬張った。

 尾花沢産牛振興協議会が主催し、約1トンの牛肉(1200人分)を用意。来場者は牛肉と野菜を炭火で焼き、甘辛いスイカだれに付けて味わった。会場内には肉が焼ける香ばしい匂いと煙が立ち込め、詰め掛けた多くの家族連れなどが笑顔で味わった。

 山形市小白川町4丁目の会社員冨塚理絵さん(39)は「ここの肉は厚みがあって軟らかい」、埼玉県朝霞市の高校3年永沢達也さん(17)は「普段食べている肉と全然違う。最高」と上機嫌だった。デザートとして、尾花沢すいかが食べ放題で提供された。

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