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「ケイトウ」の収穫作業、山形で最盛期

2017年09月14日 21:07
秋彼岸を前に、「ケイトウ」の収穫作業が最盛期を迎えた=山形市柏倉
秋彼岸を前に、「ケイトウ」の収穫作業が最盛期を迎えた=山形市柏倉
 秋彼岸を前にお供え用の切り花として需要が高まる「ケイトウ」の収穫作業が、山形市で最盛期を迎えた。オレンジや赤、ピンク色に染まった花房が山々の緑に美しく映えている。

 ケイトウは熱帯アジアやインドが原産のヒユ科の一年草。花房が炎のような形状で、おんどりのトサカに似ていることから漢字で「鶏頭」と書く。

 同市柏倉の農業西村博幸さん(68)は約20アールの畑で「柑珠(かんじゅ)」や「プライド」、「アーリーローズ」を栽培している。西村さんは「夏場の天候不順にもかかわらず順調に生育した」と話す。収穫は20日ごろまで続き、今シーズンは約8万本の出荷を見込む。主に首都圏や仙台、新潟方面に出荷される。

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