県内ニュース「つや姫」17日から収穫適期 記録的高温で2週間早まる
2010年09月08日 08:06
今夏の高温が影響し、刈り取り適期が早まる「つや姫」。デビュー年の出来が市場評価を左右する=寒河江市内
「つや姫」は成熟期が「コシヒカリ」並みの晩成種。県の指標では、出穂が8月14日、刈り取り開始時期は9月30日とされている。今シーズンは県内8カ所に設けた生育調査圃(ほ)の状況から、出穂が8月8日で指標より6日ほど早く、出穂後の積算気温1000度が目安の刈り取り適期は9月17日と見込まれ、2週間程度早まる。 県村山総合支庁農業技術普及課によると、山形市内では出穂後から6日までの積算気温が792.7度に達しており、これから平年並みの気温で推移した場合、17日に刈り取り適期に入る。28日ごろまでが適期に当たり、県産米ブランド戦略室は「刈り取りがピークを迎えるのは、祝日の23日以降ではないか」とみている。 地域別では、生育が最も進んでいるのは村山で、村山と比べ置賜は1日、庄内は1〜2日、最上は2〜3日程度、それぞれ遅れる見込み。 現在の管理状況について、県生産技術課は「出穂から30日が過ぎ、田の水を抜いて刈り取り作業の準備に入らなければならない時期」と説明する。水を張っておけば地熱の上昇が抑制され、高温障害を防ぐ効果があるため、生産現場では天候を見極めながら「いつ落水させるか」の難しい判断を迫られる。 デビュー前の品種特性に関する県の試験で、「つや姫」は「コシヒカリ」に比べ、登熟期の高温による白未熟粒や胴割れ粒といった品質低下が少ないとの結果が出ている。「つや姫」の研究開発に携わった県農業総合研究センター水田農業試験場(鶴岡市藤島)の結城和博水稲研究科長は「『つや姫』が実際にどれだけ暑さに強いかは、2010年産の出来が指標になる。刈り取り時期を控え、不安と期待が半々の心境」と話す。 10年産つや姫のデビューイベントについて、県は県内で10月上旬、都内でも1週間後に開催する方針。刈り取り時期が早まるため、当初予定よりスケジュールを前倒しする方向で調整を進めている。
|
文字サイズ変更
山形新聞からお知らせ
|





高校野球
燃えよモンテディオ
楽天イースタン情報
高校サッカー
県中学野球
モーニング野球
わいわい子育て
音読・やまがたの民話
県内釣り情報
県内イベント情報
ちょっとそこまで
やまがた橋物語
美術館・博物館めぐり
スキー場ガイド
県議会会派、議員名鑑
税こんなとき
21世紀山形県民会議
電子速報版